俺の出番の(和)醤油ラーメン

20080529225904

魚系のダシのスープが恋しくなり、久々に「俺の出番」に行った
場所はサンシャイン60の裏、春日通りを少し入った所にある。
勿論醤油ラーメンを頼む、一番人気のしおも捨て難いが今日の目的は醤油
ちなみに同行した仲間は期間限定のうま辛ラーメンというのを頼んでいた(今度、頼んでみよう)

ビールを飲み、出来上がりを待つ。

とにかくここの大将はもともと寿司職人だったということで、
しおと醤油ラーメンには別格の(和)へのこだわりを感じる。
三つ葉と柚子とネギが、より一層さっぱりと食べさせてくれるのです。
合間に食べるチャーシューとの相性も素晴らしい

この地域だと、魚系醤油スープの某つけめん屋が有名ですが、
しつこくない(笑)ラーメンをお探しの方は是非一度食べられる事をおすすめしたい一品です。
※この店にはつけ麺もあり、そちらも勿論お勧めです。

速報ーいよいよEURO2008開幕PageTop自分仕立ラーメン 康竜(こうりゅう)

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